Wurzelpetersilien-Gelbe Rüben-Gemüse

4 Personen

4 Petersilienwurzeln
4 Gelbe Rüben
Butter

Die Petersilienwurzeln und die Gelben Rüben schälen und in Würfel schneiden. Dann ca. 15 bis 20 Minuten mit einem Stückchen Butter in einem geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze garen. Gelegentlich dabei umrühren.