Bohnen mit Bröseln (4 Personen)

500 g Bohnen
40 g Butter
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 EL Semmelbrösel
Pfeffer, Salz

Bohnen in 15-20 Minuten bissfest garen. Butter auslassen, klein gehackte Zwiebel und gepresste Knoblauchzehen goldgelb rösten, Semmelbrösel dazugeben, ebenfalls kurz rösten. Dann die gekochten Bohnen dazu und mit Pfeffer und Salz würzen.
Schmeckt gut zu Frikadellen und/oder Bratkartoffeln.