Lauch und Schinken auf Pizzasemmeln

(5 Portionen)

300 g Käse
100 g Butter
250 g Schlagsahne
250 g Joghurt
300 g gekochter Schinken
1 Stange Lauch
10 Semmeln
Pfeffer

Den Käse reiben, den Schinken würfeln und den Lauch in feine Ringe schneiden.
Die Butter schlagen, bis sie glatt ist.
Danach die anderen Zutaten zusammenrühren und mit etwas Pfeffer würzen.
Anschließend die Semmeln in der Mitte durchschneiden und nicht zu dick mit der Masse bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad Ober-/ Unterhitze überbacken, bis die Oberfläche der Masse leicht gebräunt ist.
Sofort servieren.